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普洱茶饼

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普洱茶饼

  • 所属分类:好茶

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/09/18
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  • 详细介绍

茶叶饼

      普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。制作方法步骤:

首先采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的;

第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了;

第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会更佳;

第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走;

第五步:将茶晒干,称为“晒青茶”;

第六步:在压饼前,将茶蒸软;

第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散;


泡法:

1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

3. 片刻,拿出滤杯,弃去一道茶水。

4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右,这里要看茶叶的产区的不同来确定泡茶时间。

5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱就泡好了。

本文网址:http://www.cptgj.com/product/569.html

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