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云南七子饼茶

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云南七子饼茶

  • 所属分类:好茶

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/09/19
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云南七子饮茶

     圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称"七子饼茶",七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁耐久,滋味醇厚爽口而著称。七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。


冲泡方法:

1、水温在92℃以上(建议用优良的矿泉水);

2、一道冲洗,让茶叶吸水舒展;

3、饼茶比较投茶量要小些,使用茶刀撬饼茶少投茶多闷盖为宜,大约5克左右;

4、每泡将茶汤倒尽;

5、热饮为佳;

6、高冲低泡,沿碗壁注水。注:普洱茶须用滚烫的开水冲泡味道才会更好。普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。

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